Kön till middagsmaten ringlar sig lång ut på lappistorget. Det vankas palt och det ryktas om att den är god. Jag har lovat en kompis från Göteborg att "nu ska du få smaka riktig norrlandsmat". Men vad skådar mitt öga när jag kliver fram till bespisningen: Det serveras köttbullar och brunsås. Palten är slut och det är bara för mig och några andra besvikna middagsgäster att vanka iväg med svansen mellan benen och köttbullar på brickan. Kanske hade de inte trott att gråklumparna skulle vara så pass populära.
