Kristen folkhögskola vinner årets Vego-pris

För sitt engagemang att lyfta fram fördelarna med vegetarisk mat, vann Liljeholmens folkhögskola 2015 års Vego-pris. "Vi är stolta och glada", säger rektor Daniel Bjurman.

Tack för att du har registrerat dig!

Du kan nu läsa ytterligare 10 gratisartiklar på Dagen.se.

Nyheter

Den kristna vegetariska föreningen Vildåsnan delar sedan förra året ut ett pris till individ eller organisation som uppmuntrat eller fördjupat diskussionen om vegetarianism och hur vår mathållning påverkar människor, djur och miljö. I år delas priset ut till Liljeholmens folkhögskola i Rimforsa, Östergötland.

Motiveringen till priset lyder: "För deras engagemang i att lyfta fram den vegetariska matens fördelar. Skolan erbjuder alltid bra vegetariska och veganska alternativ. Skolan uppmuntrar alla elever att pröva vegetariskt, bland annat genom en treveckors prövoperiod, och därigenom har många upptäckt hur enkelt och gott det är att äta vegetariskt."

Enligt Daniel Bjurhamn, rektor vid Liljeholmens folkhögskola, reflekterar skolan över miljöpåverkan när de köper in mat. Hälften av produkterna är antingen Fairtrade, kravmärkta eller närodlade. Nu hoppas han att priset kan inspirera andra organisationer.

– Först och främst vill vi vara rädda om och värna den värld som Gud har skapat. Till oss kommer 125 unga människor varje år. Förhoppningsvis kan vi vara med och prägla en ung generation genom vårt sätt att prioritera och göra val, säger Daniel Bjurman.

Priset delas ut söndagen den 15 mars i Eriksbergkyrkan i Uppsala. Folkhögskolan kommer få en tavla målad av konstnären Magdalena Brunzell.

Annons
Annons
Annons
Annons