Halloumi - osten som tål grillen

Ost i maten är inget nytt under himlen. Men att lägga osten på grillen utan att den rinner ner i glöden känns som en omöjlighet. Cypriotiska osten halloumi är den enda som fixar uppdraget. Osten är lika god och knarrig varm som kall eller kanske rent av friterad.

Tack för att du har registrerat dig!

Du kan nu läsa ytterligare 10 gratisartiklar på Dagen.se.

Läs alla premiumartiklar - endast 10 kr för fem veckor!

eller