Familj

Pannkakor till vardag och fest

De flesta anser sig nog kunna steka pannkakor. Lite mjöl, mjölk, ägg, salt och fett blandas ihop och sedan är det bara att steka, kan man tycka.

Primörpannkakor. Örtkryddade pannkakor med färsk sparris, melon och färska örter är en vårfräsch måltid av det lättare slaget. Foto: Dan Strandqvist
Primörpannkakor. Örtkryddade pannkakor med färsk sparris, melon och färska örter är en vårfräsch måltid av det lättare slaget. Foto: Dan Strandqvist

För att få ordning på sina pannkakor behövs ett bra grundrecept. Det kan sedan användas till allt från vardagspannkakor efter ärtsoppan till dessertpannkakor med god fyllning.

Läs Dagen en hel månad för endast 29 kr*

* Därefter 189 kr per månad

Dagen Digital

Klicka här