Krönikor
Emma Henriksson: Tomma kalorier bygger inget stabilt samhälle
Det är en snabbmatskultur som härskar.
Emma Henriksson.
Lennart Molin
Du kanske känner till det så kallade marshmallowtestet från början av 1970-talet. Det gick ut på att se om barn som fick löfte om en extra godisbit kunde låta bli att äta upp den som lagts framför dem. Forskarna som genomförde studien konstaterade vid uppföljning decennier senare att de barn som inväntat den extra belöningen klarade sig bättre på flera livsområden senare i livet.