Familj
Falukorven - ett svenskt kulturarv
Utan koppargruvan i Falun hade det antagligen inte blivit någon falukorv.
I gruvarbetet gick det åt mängder av oxhudar och senor som tvinnades till starka linor, vilka var en förutsättning för att klara transporten av kopparmalm från gruvan. På köpet fick man ett köttberg som man kunde hantera under de kalla månaderna, men när sommaren kom gick mycket kött förlorat.