Daniel norqvist – Dagen

Annons

Veckans mat: Rårörd vinbärsdricka

Veckans mat: Rårörd vinbärsdricka

Smygstarta hösten med rårörd vinbärsdricka - perfekt för varma sensommardagar eller att frysa in.

Veckans mat: Bakade morötter med smulad getost, sauce fanes de carottes

Veckans mat: Bakade morötter med smulad getost, sauce fanes de carottes

Nu tar jag sommarlov med ett recept med somriga morötter

Veckans mat: Vispad pannacotta, smultron och rostad vitchoklad

Veckans mat: Vispad pannacotta, smultron och rostad vitchoklad

En somrig dessert med toner av blomsteräng och barndomsminnen

Veckans mat: Skärgårdspotatis med picklad fänkål, tångkaviar och dill

Veckans mat: Skärgårdspotatis med picklad fänkål, tångkaviar och dill

Diakon-Daniel: En jordnära midsommartolkning med inslag av salta havsvindar och krusande vågor

Veckans mat: Söta smörrebröd med färskost, jordgubbar och basilika

Veckans mat: Söta smörrebröd med färskost, jordgubbar och basilika

Diakon-Daniel: En blomstrande dessert till nationaldagen

Veckans mat: Sill på tre nya sätt

Veckans mat: Sill på tre nya sätt

Diakon-Daniel: Förnya något gammalt där grunden förblir densamma

Veckans mat: Isterband med stuvad potatis

Veckans mat: Isterband med stuvad potatis

Diakon-Daniel: Ett matminne med ljuvliga smaktoner

Veganska rotrakor med picklade kantareller

Veganska rotrakor med picklade kantareller

Diakon-Daniel: I dag utmanar jag dig med något nytt, fräscht och lite annorlunda veganskt.

Veckans mat: Chokladtryffel med honung

Veckans mat: Chokladtryffel med honung

Diakon-Daniel: För mig är chokladen en självklarhet, inte bara i det söta efterrättsköket.

Veckans mat: Mjuk farinkaka med färskost och rosmarin

Veckans mat: Mjuk farinkaka med färskost och rosmarin

Diakon-Daniel: Vågar du dig på denna annorlunda men goda kombination?

Veckans mat: Enkel ostkaka med körsbärssallad och grädde

Veckans mat: Enkel ostkaka med körsbärssallad och grädde

Diakon-Daniel: Här kommer resultatet av lite frysrensning.

Veckans mat: Kryddrabarberpaj med vispad mascarpone, ingefära, kardemumma och vanilj

Veckans mat: Kryddrabarberpaj med vispad mascarpone, ingefära, kardemumma och vanilj

Dagens matinspiratör Diakon-Daniel: Rabarbern har sina rötter i Kina

Veckans mat: Fiskapudding med brynt citronsmör

Veckans mat: Fiskapudding med brynt citronsmör

Dagens matinspiratör Diakon-Daniel: Denna rätt har jag helt skapat utifrån vad som fanns i kylen.

Veckans mat: Öppen silltårta

Veckans mat: Öppen silltårta

Diakon-Daniel: Efter påskens firande tager vi vad vi haver

Veckans mat: Knäckebröd med smak av kavring

Veckans mat: Knäckebröd med smak av kavring

Diakon-Daniel: I dag bjuder jag på tillbehör som passar väldigt bra till både sill, lax och skinka.

”Det är lättare att prata om livet om man får knåda en bulldeg samtidigt”

”Det är lättare att prata om livet om man får knåda en bulldeg samtidigt”

Den matlagande diakonen Daniel Norqvist är Dagens nya matkreatör • Kommer bjuda på nya recept varje vecka

Annons

Annons

Annons

Annons