Byn Masheshas senaste projekt är en restaurang. Livsmedel odlas och säljs, mat serveras, plötsligt växer byns ekonomi. Hoppet spirar om en bättre framtid.
Kocken Josefo Ngirinshuti är stressad. Han flyger fram och ger instruktioner om kött som ska skäras, ris kokas, grönsaker läggas upp. Mycket ska hända, arbetsdagarna blir långa.
