Familj

Så gör du en läcker hamburgermeny

Hamburgaren har hunnit upp i den aktningsvärda åldern av hundra år. I Sverige har vi tuggat i oss hamburgare i ungefär 50 år.

Dan Strandqvist Dan Strandqvist
Publicerad Senast uppdaterad

Observera: Den här artikel publicerades för 10 år sedan eller mer.

Hamburgarens historia sägs börja i våra grannländer i öst. Från de baltiska länderna kom traditionen att skrapa loss kött från ben och av dessa småbitar göra biffar. Tillagningsmetoden följde med folkvandringen västerut, först till Hamburg och senare till Amerika. Av denna resa förstår vi varifrån namnet hamburgare kommer.

Läs Dagen en hel månad för endast 29 kr*

* Därefter 199 kr per månad

Dagen Digital

Klicka här

familj mat livsstil

Rekommenderade artiklar

Fler artiklar från samma avdelning