Familj

Två sätt att klara biffen på

En stor och saftig tournedos eller en genomstekt oxfilémedaljong. Båda köttbitarna har sina vänner som med bestämdhet talar för respektive mot att kött ska vara rött och saftigt.

Tournedos ska inte stekas torr utan måste ha kvar sin saftighet för att bli god. Bjud den gärna med murkelsås och varma grönsaker.
Tournedos ska inte stekas torr utan måste ha kvar sin saftighet för att bli god. Bjud den gärna med murkelsås och varma grönsaker.
Publicerad Senast uppdaterad

Observera: Den här artikel publicerades för 10 år sedan eller mer.

Läs Dagen en hel månad för endast 29 kr*

* Därefter 199 kr per månad

Dagen Digital

Klicka här

familj

Rekommenderade artiklar

Fler artiklar från samma avdelning