Familj

Fisk för de kungliga festerna

Kungen vill gärna ha fisk, och helst inga feta tillbehör. Det var utgångsläget för en påkostad lunch som jag fick äran att laga för några år sedan. Så såg Marulk Royal dagens ljus för första gången. Här lite tips för alla som vill bjuda kungligt goda fiskar till vinterns fester.