Familj
Den mångsidiga potatisen
Inget livsmedel kan mäta sig med potatis när det gäller sätten att tillaga dem.
Potatis har alltid behandlats som ett tillbehör. På matsedlar och i recept beskrivs tillagningen av kött och fisk in i minsta detalj. Men för potatis gör man på sin höjd skillnad på fasta och mjöliga sorter.