Potatis räddar översaltad sås

Men det finns ett gammalt knep som kan rädda en soppa eller sås som man saltat för mycket. Skala och skiva några råa potatisar och lägg i såsen. Låt allt sjuda sakta några minuter. Ta upp potatisen innan den kokat sönder. Rå potatis har en egenskap att dra åt sig salt och därmed kan koket vara räddat.