Hon har bara två procents syn. Ändå far hon fram och tillbaka över podiet, ilar snabbt uppför trappor och fokuserar blicken som vilken seende som helst. Det är bara när en bibelvers ska läsas, inte citeras, eller när uppräckta händer ska räknas, som hon måste ha en medhjälpare vid sin sida. Anita Baker är ett fenomen.