Familj | Mat

Recept: Mellanösterns vardagsfavorit Köfta bil Sanieh

Mayka Gulo levererar recept i sommar - och börjar med smaker från sin barndom 

Mayka Gulo hjälper dig göra en kryddig Köfta bil Sanieh.
Dagens matkreatör
Publicerad

För mig är Köfta bil Sanieh en rätt som doftar barndom, gemenskap och kryddor från det syriska köket. Mina föräldrar kommer från Syrien och just den här rätten har alltid haft en självklar plats vid våra matbord. Det var ofta den som stod i ugnen när vi samlades med släktingar, högljudda och hungriga, med skratt och samtal som blandades med doften av stekt lök och tomatsås.

Läs Dagen en hel månad för endast 29 kr*

* Därefter 189 kr per månad

Dagen Digital

Klicka här

mat familj

Rekommenderade artiklar från Dagen

Fler artiklar från samma avdelning