Familj
Med en smak av England
Det behövs bara en kort blick på innehållsförteckningen för att man ska förstå att de världsberömda engelska kryddsåserna inte är gjorda på inhemska råvaror. HP-sås, worcestershiresås och allt vad chutneys heter är ett resultat av det engelska imperiet med kolonier runt om i världen.
Flera kryddsåser får sin speciella smak från exempelvis dadlar och tamarind. HP-såsen, vars namn syftar på Houses of Parliament, räknas snarast som en engelsk nationalsymbol. Det faktum att producenten Heinz valt att lägga tillverkning av såsen i Holland upprör engelsmännen ordentligt. Kampen om såsen har utmynnat i en folkrörelse kallad "Save Our Sauce" med egen hemsida där man kan signera namnlistor för att tillverkningen ska återföras till moderlandet.
