Elin Elg - Dagen

Annons

Elin Elg

Elin Elg är Dagens matkreatör, med nya recept varje vecka.

elin.elg@dagen.se

artiklar från skribenten:

Ananas- och kokospaj och konsten att stanna upp

Om en fika kan hjälpa dig att slå av på takten och sätta dig ner en stund - baka en paj!

2026-09-24

Blåbärskrossikant.

Gud måste älska vackra ting – som blåbär

Här är en blåbärskrossikant som du med fördel kan förberedda dagen innan fikastunden

2026-09-10

Klassisk köpekaka som du gör själv

”Strassballerinan smälter verkligen i munnen”

2026-08-27

Annons

Våga fundera över hur du vill att din vardag ska se ut denna höst

Kanske dags för lite granola? Här är ett recept.

2026-08-20

När det blir pannkaka av alltihop

Perfekt nu i sommar när du inte vet om du behöver lunch eller fika

2026-06-18

Rabarberkaka – med smak av barndom

Ät den som den är eller med en skopa glass

2026-06-04

Barnhand tar krosikantfrallor ur en skål. Infälld bild på matkreatören Elin Elg.

När något som först ser ut att vara ett misslyckande blir en succé

Elin Elgs krossikantfrallor kom till av misstag

2026-05-21

Elin Elgs mat: vallmo- och passionsfruktsbullar

Kardemummabullar som påminner om Guds påfyllnad

Elin Elg bjuder på vårbullar med passionscurd och vallmo

2026-05-07

Kardemummakaka på fat med grönt blad som dekoration. Infälld bild på Elin Elg.

Kardemumsfilibaba – en kaka som smakar mumma

Kanske kan du unna du dig en kardemummakaka till din vilodag?

2026-04-23

Cheesecake med blåbär på toppen. Infälld bild på matskribenten Elin Elg

När höstens plock i skogen får vara till glädje månader senare

I dag bjuder Elin Elgh på cheesecake med blåbär

2026-04-09

Veckans recept: Okomplicerade fikafavoriten kladdkaka

Elin Elg delar med sig av recepternas recept - "Får kommentarer som: ”Wow –bästa kladdkakan jag smakat!”

2026-03-26

Citronbakelse. Infälld bild på Elin Elg.

Citronbakelse – med en känsla av vår

”En smak av att ljuset kommer tillbaka och att dagarna blir längre”

2026-03-12

Veckans recept: Vallmogröt med lemoncurd och ingefärspäron

Matig gröt som överraskar, lyxar till frukosten rejält och till och med håller för att bjuda gästerna på.

2026-02-26

Dessert i glas toppad med nötter på bord med kaffe i bakgrunden. Infälld bild på matkreatören Elin Helg.

Gör en skåmla av dina semmelrester

Ät en semla eller en skåmla och fundera på vad du skulle kunna göra med fasteperioden

2026-02-12

Receptet: Franska småvåfflor med smörkräm

Franska våfflor är en av favoriterna bland småkakorna

2026-01-29

Senaste nytt och Mest lästa på Dagen.se

Senaste
Mest lästa

Brysselkålskrans på tallrik. Infälld bild på matkreatören Elin Elg.

Receptet: Rostad brysselkålskrans med citroncreme och kavringskrutonger

”Om Gud visar sig kärleksfull så är han det, nu då och för alltid, han förändras inte, han glömmer inte bort några nyårslöften”

2026-01-01

Nyårsreceptet: Vinterprinsessa på pepparkaksbotten med apelsincurd och lingon

Festa till det på nyårsafton med efterrätten som får med vinterns alla godaste smaker.

2025-12-25

Hemliga kolan med ljuvlig mintsmak

Receptet var hemligt när jag frågade, så jag smakade av noga och detta är min take på den fantastiska kolan, skriven Elin Elg.

2025-12-18

Annons

Julkryddad crème brûlée med knäckigt flarn och saffranskokta hjortron

2025-12-11

Glasscheesecake med saffranssmak och pepparkaksbotten ligger på ett bord. Infälld bild på Elin Elg.

Saffranscheesecake med pepparkaksbotten

En kaka väl värd att vänta på i adventstid

2025-12-04

Kryddiga småkakor med mandel till adventsfikat

”Kom ihåg att stanna upp i adventstid – påminnas om att det är Gud som är Gud”

2025-11-20

Lyssna på Dagens poddar

Läs eDagen

e-dagen

Följ Dagen på sociala medier

Äppelglögg i tillbringare och glöggmugg i glas på ett köksbord. Infälld bild på matskribent Elin Elg.

”Novent för mig är hemmagjord äppelglögg”

Elin Elg bjuder på äppelglögg i november

2025-11-06

Praliner på ett bord. Infälld bild på matskribenten Elin Elg.

En utmaning: Att göra egna praliner

”Det kan kännas krångligt, men – det är väldigt kul”

2025-10-23

En skiva pumparulltårta på ett bord med dekorationer. Infälld bild på Elin Elg.

Höstens saftigaste pumpakaka – på fem minuter i ugnen

Rulla ihop en snabb kaka med höstig pumpa och sötsyrlig färskostfrosting

2025-10-09

Höstig paj med kola, choklad och lingon

Elin Elg återskapade konditoriets magiska chokladkolapaj

2025-09-25

Äppelpaj med glass. Infälld bild på Elin Elg.

En paj att bjuda på när hösten kommer

Elin Elg: En äppelpaj kan vara en ingång till att prata om Jesus

2025-09-11

Picknickmuffins – morotskaka med kanelkrisp och krämig fyllning

Dagens matkreatör Elin Elg: Guds ord kan hjälpa dig med det ena, och detta receptet med det andra

2025-06-19

Andra bullar med rabarber och vaniljkräm

Saftiga bullar med vaniljkräm, inlagda rabarber och jordgubbssocker

2025-05-29

Elin bjuder på chokladig fudge.

Veckans recept: Chokladig glutenfri fudgekaka

Elin Elg: Ibland är saker inte vad de verkar.

2025-05-22

Elin Elg bjuder på rabarberpaj.

Rabarberpaj – en smak av våren och sommaren

Elin Elg: Man får lov att längta tillbaka – men jag tror än mer på att det goda ligger framför oss

2025-05-09

Annons

Det finns många recept för att baka blixtsnabba bullar, men bäst blir bulldegen när man låter den vila och jäsa länge.Men det blir inte lika bra som när degen får jäsa ordentligt.

Bulltårta med limefrosting och kokos

Elin Elg: Kanske kan vi lära oss något av bulldegen

2025-04-24

Elin Elg hjälper dig knåpa ihop den syrliga och fantastiskt goda citronpajen till efterrättsbordet i påsk.

Elins våriga citronpaj - perfekt till påskmiddagen

Citronpaj med citruscreme och italiensk maräng

2025-04-10

Bakverket dammsugare på ett bord. En av dammsugarna har gjorts om till en faktisk dammsugare för en lego-gubbe. Infälld bild på matskribenten Elin Elg.

Elin Elg förvandlar kakrester till dammsugare

Elin Elg: Så här förvandlar man kakrester till en ny skapelse

2025-03-27

Pippis besökskakor är det perfekta utflyktsfikat, som går mycket snabbt att slänga ihop.

Pippis besökskaka tar bara några minuter att slänga ihop

Veckans recept av Elin Elg • Här är det perfekta snabba fikat när man plötsligt blir sugen på en tur upp på ett berg.

2025-03-13

Lyxig saftig kaka på överblivna banener, lite nötter och choklad.

Veckans recept: Saftig banankaka med nötter och choklad

“Du har något att bjuda på som kan spridas som en kristusdoft där du är”

2025-02-27

Rör ihop en hemmagjord glass med en stor mängd olika spännande smaksättning, ihop med Elin Elg.

Veckans recept: Hemmagjord glass utan maskin

Elin Elg: Glass är inte bara till för att ätas på sommaren!

2025-02-20

Elin Elg och hennes crème brulée.

Veckans recept: Bjud på favoriten crème brulée

Elin Elg: Låt mig slå ett slag för den spontana vardagsbakningen

2025-02-13

Elin Elgs choklad- och toscatårta.

Enkel och saftig choklad- och toscatårta

Elin Elg: Detta är den enklaste tårtan du kan baka

2025-02-06

Elin Elg bakar semlor.

Veckans mat: Klassiska semlor

Elin Elg bjuder på hembakad fastlagsbulle

2025-01-30

Elin Elgs mormors rullrån. Infälld bild på Elin Elg.

Veckans recept: Mormors rullrån

Elin Elg: Här kommer receptet från mormor, vidare till nästa generation

2025-01-23

Nybakade croissanter. Infälld bild på matskribenten Elin Elg.

Veckans mat: Krossikanter

Elin Elg: Det här är inte svårt, du behöver bara börja i god tid

2025-01-16

Citrusfruktens tid är ju nu, och vem är inte sugen på en fräsch dessert efter storhelgernas mat?

Veckans mat: Kryddiga apelsiner – en fräsch dessert efter storhelgerna

Elin Elg, pastor i Pingst Härnösand, är tidningen Dagens nya matkreatör.

2025-01-02

Annons

Annons

Annons